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Whey

Les meilleures whey protéines : le guide complet

Choisir la bonne whey protéine peut s’apparenter à une quête exigeante, tant les options sont variées et spécialisées. Nous avons donc consacré nos efforts à éclairer ce choix, avec un œil critique et expert sur les produits disponibles sur le marché. Nous vous proposons un tableau comparatif des meilleures whey protéines, en prenant en compte des critères rigoureux tels que la concentration en protéines, la présence de BCAA, le goût, la solubilité ou encore le rapport qualité/prix.

Marque Points faibles Points forts Lien du produit Classement
Nutripure Peu d’avis sur le site Haute concentration en BCAA et en EAA, sans additifs controversés, made in France Whey Isolate Native 1er
Nutri&Co Un peu riche en glucides et lipides pour le chocolat Excellente teneur en protéines, BCAA et EAA, production 100% française dans le sud-ouest Whey Isolate Native 2nd
PURE AM Nutrition 10g de glucides pour 100g Très bon rapport qualité/prix, certification halal, protéine bio-actives et non dénaturées Pure Whey Isolate 3ème
Nutrimuscle Pas beaucoup de protéines (85,5g pour 100g) et beaucoup de fournisseurs différents Quasiment aucun lipide, transparence sur la composition de la whey Whey Native Isolate 4ème
Eiyolab Peu de protéines (86g pour 100g), aucun avis sur la page produit 100% isolat, très faible en glucides, lipides et lactose Whey Isolate HT 5ème

Les meilleurs marques de whey protéine

Parmi l’abondance de choix disponibles sur le marché, certaines marques se distinguent nettement grâce à leur engagement envers la qualité, l’innovation, et la transparence. Voici un aperçu plus détaillé de nos marques préférées et de ce qui les rend uniques :

Nutripure se distingue par son engagement envers la pureté et l’authenticité, promouvant une approche de nutrition sportive centrée sur le bien-être physique et mental. Enracinée dans l’exigence et la rigueur scientifique, Nutripure développe ses produits sans compromis sur la qualité, garantissant leur pureté et efficacité. L’entreprise prône une transparence absolue, offrant aux consommateurs des produits sains et naturels, exempt de tout additif controversé, et soulignant l’importance d’un mode de vie équilibré. Actuellement, Nutripure propose la meilleure whey isolate du marché.

nutripure
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Nutrimuscle se positionne sur la qualité irréprochable et la transparence, en s’engageant à fournir des compléments alimentaires de haute qualité, soutenus par une sélection méticuleuse de matières premières et une traçabilité complète. Adoptant le statut d’Entreprise à Mission, Nutrimuscle va au-delà de la nutrition sportive pour embrasser une mission sociétale, visant le bien-être et les performances sportives durables. Leur approche est marquée par une volonté de préserver les ressources planétaires et d’innover constamment dans le respect de l’environnement et de la société.

AM Nutrition se démarque par son excellent rapport qualité/prix, en mettant l’accent sur des produits purs et efficaces. Leur mission est d’accompagner les athlètes dans leur transformation physique de manière transparente et responsable. AM Nutrition insiste sur la qualité supérieure de ses matières premières, la conception locale et la formulation de produits sans additifs inutiles, garantissant une haute teneur en principes actifs essentiels pour la récupération et le développement musculaire.

am nutrition
nutrico

Nutri&Co mise sur l’innovation et la qualité, en mettant en avant la nutraceutique comme une approche préventive à la nutrition sportive. Leur engagement est d’offrir des compléments alimentaires qui combinent efficacité, plaisir et santé. Avec une démarche axée sur la transparence et l’accessibilité, Nutri&Co vise à rendre la consommation de compléments alimentaires une partie intégrante d’un mode de vie sain, en s’appuyant sur des ingrédients de haute qualité et une information claire et accessible pour tous.

Eiyolab se concentre sur l’offre de whey isolate provenant de vaches nourries en pâturage, mettant en avant une production plus éthique et saine. Leur histoire, inspirée par une rencontre au Japon et la découverte du secret de longévité des centenaires, reflète une fusion entre sport, santé et bien-être. Eiyolab s’engage à fournir des produits de nutrition sportive clean et efficace, en privilégiant des ingrédients de haute qualité, sans additifs artificiels, pour une meilleure forme physique et un mode de vie sain.

logo eiyolab

Qu’est-ce que la whey protéine et pourquoi est-elle importante ?

La whey protéine, ou protéine de lactosérum, est extraite du liquide formé lors de la fabrication du fromage. Riche en protéines de haute qualité, elle contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à la construction musculaire et à la réparation des tissus. Sa valeur biologique élevée signifie qu’elle est efficacement absorbée et utilisée par le corps, ce qui en fait un choix privilégié pour les athlètes, les bodybuilders, et toute personne cherchant à augmenter sa masse musculaire ou à améliorer son apport protéinique quotidien.

Comment choisir sa whey ?

Le choix de la whey protéine doit être guidé par plusieurs critères clés pour s’assurer qu’elle répond à vos besoins spécifiques :

  1. Type de whey : Choisissez entre le concentré, l’isolat, l’hydrolysat, ou la native, selon votre tolérance au lactose, vos objectifs nutritionnels, physique et votre budget.
  2. Composition nutritionnelle : Examinez la teneur en protéines par portion, le ratio de BCAA/EAA, ainsi que la présence de glucides et de lipides pour vous assurer que le produit s’aligne sur vos objectifs diététiques.
  3. Pureté et qualité : Recherchez les produits sans additifs inutiles, colorants, ou édulcorants artificiels, et privilégiez ceux qui offrent transparence et certifications (sans OGM, sans pesticides etc.).
  4. Solubilité et goût : Un produit facile à mélanger et agréable au goût favorisera une consommation régulière et satisfaisante.
  5. Origine et éthique : Considérez l’origine de la whey et les pratiques éthiques de la marque, telles que le bien-être animal, l’impact environnemental, l’origine du lait (pays). Il préférable de choisir une whey française qui sera beaucoup plus qualitative qu’une whey à partir de lait des Pays-Bas ou de Pologne.
  6. Transparence : choisissez une whey provenant d’un marque transparente sur les informations. Pensez à appeler le service client afin d’avoir des informations supplémentaires.
  7. La quantité : choisir des formats plus importants permets de faire des économies sur le prix au kg. Un pack de 1kg durera approximativement 1 mois et demi alors qu’une pack de 5 kg peut durer presque 6 mois.
  8. Le prix : facteur indéniable notamment pour les budgets plus restreint comme les étudiants.
  9. Les avis clients : regardez les avis clients sur la marque directement sur le site du vendeur ou sur Trustpilot car les avis négatifs ne peuvent être supprimés.

Les différents types de whey

Il existe plusieurs formes de whey protéine, chacune avec ses spécificités :

  • Concentré de whey : Contient généralement entre 70-80% de protéines avec un reste de lactose et de graisses. C’est une option économique et populaire, bénéfique pour la croissance musculaire et la récupération.
  • Isolat de whey : Plus pur que le concentré, l’isolat contient environ 90-95% de protéines et moins de lactose et de graisses, ce qui le rend idéal pour ceux qui sont intolérants au lactose ou qui suivent un régime faible en calories.
  • Hydrolysat de whey : Pré-digéré, l’hydrolysat permet une absorption plus rapide, minimisant le risque de réactions allergiques. Il est souvent choisi par les athlètes pour sa rapidité d’action.
  • Whey native : Extraite directement du lait et non du sous-produit de la fabrication du fromage, la whey native conserve toutes ses propriétés biologiques, offrant une qualité supérieure et une meilleure digestibilité.

Les critères de sélection d’une whey protéine

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Lors du choix de votre whey, considérez attentivement les critères suivants :

  • La teneur en protéines et en EAA: La quantité de protéine dans la whey va permettre d’optimisation votre apport en protéine en dépendant moins des sources animales. La biodisponibilité de la whey est nettement supérieur à celle des aliments car elle peut s’assimiler en 30 min. Attention à ne pas regarder uniquement la quantité de protéine aux 100g mais aussi la quantité de BCAA (leusine, isoleucine et valine) et plus largement d’EAA (BCAA + phénylalanine + tryptophane + thréonine + méthionine + lysine + histidine).
  • Les autres macronutriments : Inspecter la quantité de glucides et surtout la quantité de sucre aux 100g. Une bonne whey n’a pas besoin d’avoir 5g de glucides et encore moins de sucre. En parralèle, regardez la quantité de lipides qui doit être le bas possible surtout si vous avez un objectif de sèche.
  • La présence d’additifs : Évitez les produits contenant des édulcorants, des arômes artificiels, des conservateurs inutiles, le gluten, les OGM, les GMP ou encore les pesticides.
  • Les certifications et analyses : Recherchez des labels tels que sans OGM, bio, ou des certifications attestant de bonnes pratiques de fabrication et de la pureté du produit. Inspectez aussi les analyses en laboratoire des whey afin d’avoir plus de détails sur la whey.
  • Le prix : regardez le meilleur rapport qualité/prix. Certaines wheys à prix très bas comme celle de MyProteine sont mauvaise car le lait provient de pays ou la réglementation est beaucoup laxiste et les quantités des macronutriments et des acides aminées sont très faibles. Lorqu’il s’agit de votre santé, mettre le prix doit être un automatisme.
  • Le goût : choisissez un goût plutôt “classique” comme chocolat ou encore vanille au lieu de prendre des goûts comme tiramisu, oreo etc… Très souvent ces wheys sont remplis de produits chimiques pour vous donner un goût agréable au profit de votre santé. Notez aussi la différence des appellations comme “parfum”, “goût” ou encore “saveur” qui sont très différentes. Ne prenez jamais de whey sans goût, cela n’est pas du tout agréable et généralement intenable sur le long terme.

FAQ

La whey provoque-t-elle des effets secondaires ?

Bien que généralement bien tolérée, la whey peut provoquer chez certaines personnes des effets secondaires tels que des troubles digestifs, en cas d’intolérance au lactose. La consommation modérée et le choix d’un type de whey adapté peuvent minimiser ces risques notamment sur le choix d’une whey faible en lactose voire inexistante. Pour les personnes ayant des problèmes rénaux, il n’est pas recommandé de prendre de la whey et de consulter un professionnel de santé.

Peut-on consommer de la whey sans faire de sport ?

Oui, la whey peut être un excellent complément protéique pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines, même en l’absence d’activité physique. Elle peut aider à la maintenance musculaire et au bien-être général. De plus, elle est très riche en acide aminée (EAA) essentiels pour le corps.

Quelle est la durée de conservation d’une whey protéine ?

La durée de conservation peut varier selon la marque, les conditions de stockage ou encore le moment d’ouverture, mais elle est généralement de 12 à 24 mois. Il est important de suivre les instructions du fabricant concernant le stockage pour préserver la qualité du produit.

Quelle est la différence entre whey concentrée et isolate ?

La principale différence réside dans le processus de filtration : l’isolat subit une filtration supplémentaire, ce qui réduit la teneur en lactose et en graisses tout en augmentant la concentration en protéines. L’isolat est donc un choix privilégié pour ceux qui cherchent une pureté et une digestibilité maximales.

La whey protéine est-elle adaptée aux végétariens ?

Oui, étant dérivée du lait, la whey protéine convient aux régimes végétariens, offrant une source complète de protéines sans recourir à la viande ou au poisson.

Combien de protéines dois-je consommer quotidiennement ?

La quantité optimale de protéines varie selon l’individu, en fonction du poids corporel, du niveau d’activité physique, et des objectifs personnels. Les directives générales suggèrent un apport de 1,2 à 2,0 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour pour les personnes actives. En général, les consommateurs prennent 1 scoop par jour de whey proteine. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de santé ou un nutritionniste.

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